ผัก 25 ชนิดที่ยังหว่านได้ในเดือนกรกฎาคม

เมล็ดอะไรที่จะหว่านในเดือนกรกฎาคม? สายเกินไปที่จะหว่านในเดือนกรกฎาคม?

การทำสวนบางครั้งอาจดูซับซ้อนและล้นหลามเล็กน้อย และฉันมักถูกถามเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ที่จะหว่านในเดือนกรกฎาคม นี่คือคำแนะนำของฉันสำหรับการหว่านเมล็ดกรกฎาคม

ข้อแม้เดียวของฉันคือสวนทั้งหมดไม่เหมือนกัน คำแนะนำที่นี่จึงมีความเกี่ยวข้องกับสวนบางแห่ง เช่น ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ไม่ใช่สำหรับสวนอื่นๆ คุณจะต้องแก้ไขวันที่สำหรับภูมิภาคอื่น ประเภทของดิน และสภาพอากาศ

ดังนั้น เมื่อช่วงครีษมายันใกล้จะสิ้นสุดลง วันที่อากาศอบอุ่นและคืนที่สดใส นี่คือรายชื่อเมล็ดพันธุ์ที่จะหว่านในเดือนกรกฎาคม

1) โหระพา

เมล็ดที่จะหว่านในเดือนกรกฎาคม: โหระพาบนขอบหน้าต่างห้องครัว เมล็ดพันธุ์ดีที่จะหว่านในเดือนกรกฎาคม โหระพาบนขอบหน้าต่างห้องครัว

สมุนไพรชั้นเยี่ยมสำหรับทำพิซซ่าและทำอาหารอื่นๆ ปลูกง่ายในไม่กี่สัปดาห์และยอดเยี่ยมกับมะเขือเทศในสลัดหรือแซนวิช!

2) หัวบีท

ลองใช้สลัดหลากสีหลากสีสัน คุณสามารถสั่งการหว่านบล็อคหลายเมล็ดเพื่อการย้ายอย่างรวดเร็วเมื่อคุณมีพื้นที่

3) บรอกโคลี

มันสายเกินไปสำหรับบางภูมิภาค แต่ที่นี่เหมาะสำหรับการหว่านเมล็ดในภายหลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากบรอกโคลีจะดีที่สุดเมื่อสุกในสภาพอากาศที่เย็นกว่า พืชที่เมล็ดปลายควรสุกในช่วงต้นฤดูหนาว

4) กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีมีหลายชนิดมากจนส่วนใหญ่มีหนึ่งเดือน ตรวจสอบแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์และค้นหาหนึ่งรายการสำหรับพื้นที่ของคุณ

5) แครอท

แครอทที่ดีที่สุดของฉันมาจากการหว่านในเดือนกรกฎาคม รสชาติดียิ่งขึ้นและเราพลาดปัญหาตัวหนอนแครอทก่อนหน้านี้ และปลอดภัยยิ่งขึ้น ฉันหว่านในภาชนะขนาดใหญ่แล้วคลุมด้วยขนแกะ

6) กะหล่ำดอก

กรกฎาคมเป็นเดือนที่มีความเสี่ยงในการปลูกกะหล่ำปลี แต่ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้ามันจะได้ผล!

7) ชิกโครี

ไม่กี่คนที่ปลูกชิกโครีซึ่งเป็นความอัปยศ พันธุ์ที่ไม่บังคับสามารถหว่านได้ในเดือนกรกฎาคม

8) ผักชี

ในกระถางหรือหว่านโดยตรงในช่วงเวลานี้ของปี ต้องมีสำหรับคนรักแกง แต่ยังยอดเยี่ยมในสลัด ฉันปลูกผักชีทุกเดือน

9) ถั่วพุ่ม

หว่านโดยตรงในพื้นดินหรือในโมดูลการย้ายและคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวมากมายก่อนน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง
ฉันหว่านมากในช่วงเวลานี้ของปีเพราะส่วนเกินจะกลายเป็นของดอง

10) ยี่หร่า

ถ้าคุณชอบรสชาติของยี่หร่ายี่หร่า ดิบในสลัดหรือปรุงกับเนื้อสัตว์ ก็ยังไม่สายเกินไปที่จะหว่านเพิ่มอีกนิดเพื่อเติมช่องว่างในขณะที่เก็บเกี่ยวพืชผลครั้งแรก
ฉันชอบที่จะหว่านเป็นโมดูลและย้ายปลูกเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดในสวนเล็กๆ ของฉัน

11) คะน้าหรือคะน้า

คะน้าสามารถหว่านได้ในเดือนกรกฎาคม
คะน้าเป็นพืชผลที่ออกตัวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เคยเป็นคนงานในฟาร์มที่ฉีกผักคะน้าสองสามใบเพื่อกินก่อนที่วัวจะกินมัน!
จากนั้น cavolo nero ก็กลายเป็นเทรนด์และเป็นวัตถุดิบในร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่จะไม่ใช้คำว่าคะน้าในเมนู แต่แน่นอน cavolo nero เป็นเพียงผักคะน้า Tuscan ซึ่งบางครั้งเรียกว่ากะหล่ำปลีดำ
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับคะน้าคือมีมากมายหลายสิบสายพันธุ์ และพวกมันถูกเก็บเกี่ยวและสร้างพืชผลใหม่ เพียงเก็บเกี่ยวใบไม่กี่ใบจากพืชแต่ละต้นและใบอ่อนจะยังคงเติบโตต่อไป และถ้าคุณปล่อยทิ้งไว้ในฤดูหนาว มันก็จะบานสะพรั่งและดอกตูมก็ทำอาหารมื้ออร่อยด้วย

12) โคห์ลราบี

Kohlrabi รสชาติเหมือนหัวผักกาดผสมกับเกาลัดน้ำกรอบ คุณจะรักหรือเกลียดมัน! ฉันชอบที่มันมีขนาดปานกลางและไม่ใหญ่และเป็นไม้

13) แพงพวย

บางครั้งเรียกว่า Garden Cress หรือ American Cress ใช้แทนแพงพวยและต้องการน้ำน้อยกว่าแพงพวย มันยังชอบดินที่ค่อนข้างชื้น การหว่านเมล็ดที่เกิดขึ้นหลังจากครีษมายันมักจะไม่บานเร็วเท่ากับก่อนวันที่นั้น กรกฎาคมจึงเป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะหว่าน

14) ต้นหอม

คนส่วนใหญ่บอกว่ามันสายเกินไปที่จะหว่านกระเทียมหอม แต่นั่นไม่เป็นความจริงเลย ฉันทำลายประเพณีและหว่านพันธุ์ที่เรียกว่า Nipper ซึ่งครบกำหนดในสิบสัปดาห์ กระเทียมหอมไม่ใช่กระเทียมหอมขนาดใหญ่ที่คุณซื้อจากร้านขายผักสวนครัว แต่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 มม. และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนสวยงาม
พันธุ์อื่นๆ ก็อาจใช้ได้เช่นกัน ดังนั้นการใช้เมล็ดพืชเก่าที่มีอยู่จนหมดจึงอาจคุ้มค่า
ที่น่าสนใจคือกระเทียมหอมกลางแจ้งชุดแรกของฉันจะพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวก่อนที่จะหว่านพืชผลสุดท้ายนี้ และกระเทียมหอมจะอยู่ได้ตลอดฤดูหนาว…เว้นแต่จะกินก่อนเดือนมีนาคม

15) ผักกาดหอม

ทุกวันคือวันหว่านผักกาดหอม เป็นไปได้อยู่ดี ผักกาดหอมสามารถหว่านได้ตลอดทั้งปี และวันที่เก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับจำนวนชั่วโมงที่พืชได้รับในเวลากลางวัน เมื่อวันเวลาสั้นลงก็ใช้เวลานานกว่าจะสุก แต่ถ้าคุณเก็บเกี่ยวบางใบในบางจุดก็ไม่สำคัญ และในปลายปีนี้ ฉันจะอธิบายวิธีปลูกผักกาดหอมให้อยู่ได้นานตลอดฤดูหนาวในเรือนกระจกหรือในอุโมงค์ สำหรับตอนนี้ ให้หว่านต่อไปทุก ๆ สิบวันหรือมากกว่านั้น และเมื่อเดือนผ่านไป ให้หว่านบ่อยขึ้นถ้าคุณต้องการปลูกพืชเรือนกระจกในฤดูใบไม้ร่วง

16) มูลี่

มูลี่เป็นหัวไชเท้ายาวสีขาวที่สามารถเก็บไว้ได้หากจำเป็น หว่านโดยตรงหรือในโมดูลและให้ร่มเงาแก่พวกเขาในระหว่างการงอก

17) ปากฉ่อย

เหมาะสำหรับผัดและอาหารเอเชียอื่นๆ ฉันชอบผัดกับน้ำมันเมล็ดงาเล็กน้อย แล้วโรยด้วยงา
ปากช่อยยังสามารถรับประทานดิบในสลัดและให้ความกรุบกรอบเล็กน้อย
ข้อดีคือสามารถหว่านเมล็ดปากฉ่อได้โดยตรงในถังหรือภาชนะขนาดใหญ่ โดยที่เมล็ดจะบางลงเมื่อมีขนาดเล็กและเหลือพืชที่เหลือให้เติบโต

18) ผักชีฝรั่ง

แม้ว่าจะสามารถหว่านได้ตลอดทั้งปี แต่ก็เป็นเวลาที่เหมาะที่จะหว่านในกระถางหรือลงดินโดยตรง พืชกระถางสามารถเก็บไว้บนขอบหน้าต่างห้องครัว พร้อมใช้งานทันที แต่ฉันชอบผักชีฝรั่งที่ปลูกกลางแจ้งมากกว่า เพราะมันมีรสชาติที่แรงกว่าเล็กน้อยเนื่องจากมันโตช้ากว่า

19) ถั่ว

พืชผลอื่นที่สามารถหว่านได้เกือบทุกเดือนที่อบอุ่น ฉันเริ่มเป็นช้อนแล้วโอนไปยังภาชนะที่มีความสูงไม่กี่นิ้ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ในสัปดาห์หรือสิบวันต่อมาหากสภาพอากาศดี

20) หัวไชเท้า

ฉันกำลังคิดถึงหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมที่นี่ และได้ระบุ mooli และหัวไชเท้าสีดำของสเปนแยกกัน ฉันไม่เคยหว่านหัวไชเท้าเพียงลำพัง แต่ปลูกไว้เป็นพืชผล แนวคิดก็คือเมื่อคุณหว่านบางอย่าง เช่น แครอท คุณจะต้องใส่หัวไชเท้าสองสามหัวลงไป พวกเขาทำเครื่องหมายแถวและสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อแครอทเติบโต การหว่านเพื่อเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณสี่สัปดาห์

21) หัวหอมสีเขียว

พืชผลที่ยอดเยี่ยมที่จะลื่นเข้าไปในพื้นที่ว่างที่คุณมี พวกเขาต้องการพื้นที่น้อยมากที่ฉันเพิ่มไม่กี่ที่นี่และที่นั่นเพื่อเติมช่องว่างในเตียงของฉัน

22) หัวไชเท้าดำสเปน

ที่มูลี่เป็นหัวไชเท้าสีขาว มันคือหัวไชเท้าสีดำ หัวไชเท้าสีดำของสเปนมักถูกมองว่าเผ็ดร้อนกว่ามูลีหรือหัวไชเท้าสีชมพูแบบดั้งเดิม

23) ผักโขม

ผักโขมเป็นพืชที่โตเร็วอีกชนิดหนึ่ง ครบกำหนดใน 35-45 วัน ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเริ่มเก็บใบในเวลาน้อยกว่าสามสัปดาห์หากอากาศดี และหากคุณใช้ใบเพียงไม่กี่ใบต่อต้นในการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง พืชจะเติบโตต่อไปได้เป็นเวลานาน

24) หัวผักกาด

พืชตระกูล Brassica อีกชนิดหนึ่งที่โตเร็ว หว่านต้นเดือนและคุณสามารถเพลิดเพลินกับหัวผักกาดฉ่ำได้ในช่วงปลายเดือน 30-60 วันเป็นเวลาเฉลี่ยตั้งแต่หว่านไปจนถึงเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพ และเดือนกรกฎาคมอาจเป็นเดือนที่เติบโตอย่างรวดเร็ว

25) แพงพวย

แพงพวยไม่ต้องการน้ำไหลอย่างที่หลายคนคิด เขาชอบน้ำตื้นที่สงบ แต่แค่ต้องการให้ “เท้า” เปียก ฉันงอกของฉันในถาดรีไซเคิลที่เต็มไปด้วยปุ๋ยหมัก และเมื่อถึงขนาดที่ฉันสามารถจัดการได้ ฉันจะย้ายมันไปที่ถาดอื่น ความหนาแน่นในการปลูกของฉันคือ 2-3 ต้นต่อถาดและฉันรดน้ำทุกวัน ถาดวางอยู่ในถาดตื้นที่บรรจุน้ำได้หนึ่งเซนติเมตรเมื่อเติม
การเจริญเติบโตเร็วและทันทีที่เก็บเกี่ยวได้เบา ๆ ก็จะเติมถาดอีกครั้ง
เก็บให้ห่างจากนก โดยเฉพาะนกพิราบ เพราะมันดูเหมือนจะชอบรสเผ็ดร้อนและดึงมันออกอย่างรวดเร็ว

และคุณหว่านอะไรในเดือนกรกฎาคมในภูมิภาคของคุณ

เคล็ดลับในการเลี้ยงครอบครัวตลอดทั้งปีด้วยสวนผักของคุณ

สมุนไพร 10 ชนิดและไม้หอมสำหรับปลูกบนระเบียงของคุณ