ผัก 7 ชนิดที่ปลูกในบ้านได้ในหน้าหนาว

ฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องหมายถึงการสิ้นสุดของสวนผักสำหรับปี แม้ว่าลมแรงและน้ำค้างแข็งอาจทำให้เกิดปัญหากับพืชผลที่ปลูกกลางแจ้ง คุณยังสามารถปลูกพืชสมุนไพรและผักได้แม้จะมีหิมะ น้ำค้างแข็ง และอากาศหนาวเย็น

เป็นไปได้ทั้งหมดที่จะปลูกผักในฤดูหนาวที่หนาวเย็น คุณสามารถจัดสวนในบ้านได้ง่ายๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงผักเจ็ดชนิดที่คุณสามารถปลูกในบ้านได้ในฤดูหนาว

การปลูกผักในบ้าน โดยเฉพาะในฤดูหนาว อาจต้องใช้แนวทางที่แตกต่างจากการปลูกกลางแจ้งในฤดูร้อน

เคล็ดลับสำหรับการปลูกในบ้านในฤดูหนาว:

– ใช้ดินปลูกคุณภาพดี (แทนการใช้ดินสวน)
– ใช้กระถางที่มีการระบายน้ำที่ดีและมีขนาดที่เหมาะสมกับต้นไม้ที่คุณปลูก
– วางตู้คอนเทนเนอร์ไว้ที่หน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ เนื่องจากสถานที่เหล่านี้จะได้รับแสงแดดมากที่สุดในช่วงฤดูหนาว
– หลีกเลี่ยงการวางกระถางในบริเวณที่เสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็ง คุณควรเก็บให้ห่างจากเครื่องทำความร้อนที่สามารถทำให้แห้งได้
– เลือกต้นไม้ที่เหมาะสมที่จะปลูกในบ้านในฤดูหนาว ผักบางชนิดไม่แข็งแรงพอที่จะอยู่รอดในฤดูหนาว ไม่ว่าคุณจะพยายามควบคุมสภาพแวดล้อมที่กำลังเติบโตมากแค่ไหนก็ตาม คุณต้องเลือกพืชผลที่เหมาะสมที่สามารถเอาตัวรอดจากวิธีการทำสวนที่คุณต้องการประสบความสำเร็จ

7 ผักที่ควรปลูกในบ้านหน้าหนาวนี้

1) สมุนไพรหอม

สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น โรสแมรี่ โหระพา ออริกาโน ผักชี และโหระพา จะเติบโตในบ้านอย่างมีความสุขในฤดูหนาว พืชผลเหล่านี้ไม่ต้องการแสงแดดมาก และยังสามารถเจริญเติบโตได้ในกระถางเล็กๆ ที่วางไว้ข้างหน้าต่างห้องครัวของคุณ

2) สลัด

ผักกาดหอมปลูกในบ้านได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อแม้ข้างนอกจะมีน้ำค้างแข็งก็ตาม ผักที่ทนต่อความหนาวเย็นเหล่านี้จะเติบโตอย่างมีความสุขในกระถางต้นไม้หรือกระถางที่วางไว้ใกล้หน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง คุณสามารถหาซื้อเมล็ดผักกาดหอมได้ตามร้านค้าในสวนส่วนใหญ่ ภายในหนึ่งสัปดาห์เมล็ดจะเริ่มงอก ในเวลาประมาณหนึ่งเดือน กล้าไม้จะโตพอที่จะให้คุณและครอบครัวได้ทานสลัดในฤดูหนาว

3) คะน้าหรือคะน้า

เช่นเดียวกับผักกาดหอม คะน้าก็ปลูกง่ายและไม่ไวต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด คุณสามารถปลูกได้แบบเดียวกับที่คุณปลูกผักกาดหอม อย่างไรก็ตาม คุณต้องเว้นระยะห่างให้มากขึ้นเพราะพวกเขาต้องการพื้นที่มากขึ้นในการเติบโต

4) จรวด

สลัดรสเปรี้ยวและเผ็ดนี้ให้การกัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดรวมและแม้แต่ซุป พืชผลในสภาพอากาศหนาวเย็นเหล่านี้ทำได้ดีในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปลูกพืชเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายแม้ในฤดูหนาว เพียงให้แน่ใจว่าได้วางไว้ในหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้และหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแหล่งความร้อนเพื่อไม่ให้ดินแห้ง

5) ถั่ว

ถั่วนั้นปลูกง่ายมากไม่ว่าคุณจะมีเวลามากแค่ไหน หากบ้านของคุณต้องการความเขียวขจีเล็กน้อยเพื่อสลายอารมณ์ฤดูหนาวที่มืดมน ให้เก็บถั่วไว้ในหม้อ คุณสามารถปลูกมันในฤดูหนาวในกระถางที่มีเสาไม้ไผ่สำหรับให้ถั่วปีน คุณสามารถปล่อยให้พวกมันเติบโตบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเล็กๆ ที่ทำจากโครงไม้ที่ขึงเชือกให้ตึง

6) พริก

พริกจะเติบโตได้ดีที่สุดในดินปลูก เพียงปลูกหนึ่งหรือสองเมล็ดในหม้อและให้พื้นผิวชุ่มชื้นแต่ไม่เปียก วางภาชนะในหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้หรือให้แสงเสริมเพื่อให้ภาชนะเติบโต หากคุณเริ่มปลูกพริกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถคาดหวังให้พริกออกผลภายในสามเดือน

7) ใบกระเทียมและกุ้ยช่าย

ใบกระเทียมหรือกุ้ยช่ายเป็นสมุนไพรรสอร่อยที่สามารถทดแทนต้นหอมได้ ส่วนที่ดีที่สุดคือในขณะที่หัวกระเทียมต้องการอุณหภูมิเฉพาะในการเจริญเติบโต แต่พืชผลนี้ไม่ต้องการ สิ่งที่คุณต้องทำคือปลูกกลีบกระเทียมแต่ละกลีบในน้ำ 3 ซม. และพวกมันจะแตกหน่อในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่อใบยาวถึง 20 ถึง 30 ซม.

ดังนั้นจึงมีผักอยู่สองสามชนิดที่คุณสามารถปลูกในบ้านได้ในฤดูหนาว ไม่ว่าคุณจะเลือกผักหรือสมุนไพรหรือทั้งสองอย่าง คุณไม่จำเป็นต้องรอจนถึงฤดูใบไม้ผลิเพื่อเพลิดเพลินกับผักและสมุนไพรอีกครั้ง อะโรเมติกส์สด

แล้วคุณล่ะ คุณมีข้อเสนอแนะหรือเคล็ดลับในการปลูกผักในร่มในฤดูหนาวหรือไม่?

7 เคล็ดลับการปลูกหัวไชเท้า

8 เบอร์รี่ที่ปลูกง่ายในกระถาง