5 พืชผลที่คุณยังคงปลูกได้ในเดือนกันยายน

เราจะปลูกอะไรในเดือนกันยายน?

ฤดูร้อนผ่านไปอย่างรวดเร็ว เพียงไม่กี่สัปดาห์ก็จะเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงอย่างเป็นทางการ การมาถึงของเดือนกันยายนทำให้อุณหภูมิเย็นลงและวันที่สั้นลงมาก การผลิตพืชผลในสภาพอากาศที่อบอุ่นของเราเต็มไปด้วยแตงโม มะเขือเทศ แตงกวา และอื่นๆ ที่ครอบคลุมเคาน์เตอร์ของเรา

แต่พืชเหล่านี้ทั้งหมดเริ่มหมดลงอย่างช้าๆ คุณอาจมีพื้นที่ว่างในสวนของคุณอยู่แล้ว ทำไมไม่เติมจุดเหล่านี้ด้วยการปลูกพืชอากาศเย็นในช่วงปลายปี ตรวจสอบพืชผลห้าชนิดที่คุณยังคงปลูกได้ในเดือนกันยายนด้านล่าง ฉันแนะนำให้ปลูกด้วยเมล็ดหรือต้นกล้า (ถ้าคุณสามารถหาได้ในพื้นที่ของคุณ)

รับวันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกของคุณ

กุญแจสำคัญในการรู้ว่าคุณยังสามารถปลูกพืชในเดือนกันยายนได้หรือไม่คือวันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกของคุณ จากนั้นคุณสามารถนับถอยหลังเป็นเวลาสองสัปดาห์ วันที่นี้จะกลายเป็น “กำหนดเวลา” ของคุณสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงครั้งสุดท้าย คุณสามารถรับได้โดยค้นคว้าข้อมูลในพื้นที่ของคุณบนอินเทอร์เน็ตหรือที่สถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณ

สิ่งที่สองที่ต้องจำไว้คือพืชส่วนใหญ่ที่คุณปลูกในเดือนกันยายนจะปลูกในฤดูหนาวและจะใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้น คุณต้องเตรียมระฆัง เรือนกระจกในอุโมงค์ หรืออย่างน้อยก็ผ้าคลุมหนาๆ เพื่อป้องกันการปลูกในตอนปลายเหล่านี้ แล้วปลูกอะไรได้อีก?

นี่คือพืชผล 5 ชนิดที่คุณยังคงปลูกได้ในเดือนกันยายน

ผักกาดแกะ

พืชผล 5 ชนิดแรกที่คุณยังคงปลูกได้ในเดือนกันยายนคือผักกาดแกะ เป็นหนึ่งในผักสีเขียวที่เราโปรดปราน ผักกาดหอมของแลมบ์เป็นผักใบเขียวที่แข็งแรงมากซึ่งเติบโตได้ดีมากในฤดูหนาว ผักกาดหอมของแลมบ์เป็นหนึ่งในพืชหายากที่ยังคงเติบโตตลอดฤดูหนาวเมื่อความยาวของวันลดลงต่ำกว่า 10 ชั่วโมง

พืชผลสลัดนี้สามารถปลูกได้ตั้งแต่ 2 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ และเมล็ดสามารถปลูกได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง รอจนกระทั่งทุกอย่างเริ่มเย็นลงเล็กน้อยก่อนปลูก จริง ๆ แล้วผักกาดหอมของ Lamb ชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่า (ในอุดมคติ 18°C) ก่อนที่มันจะงอก ดังนั้นอย่าปลูกตอนนี้หากคุณยังมีวัน 30°C

ผักกาดหอมของแลมบ์มีรสบ๊องแสนอร่อยและทำสลัดฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม มันถูกใช้เป็นสลัดผักสดไม่ใช่ผักสีเขียวที่จะปรุง ปลูกไว้เยอะๆ พวกมันเป็นพืชขนาดเล็กจึงใช้เวลาค่อนข้างน้อยในการทำสลัดให้อร่อย คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยการตัดทั้งต้นที่ฐาน

การหาเมล็ดพันธุ์ในท้องถิ่นอาจเป็นเรื่องยาก โอกาสที่ดีที่สุดในการค้นหาเมล็ดพันธุ์เหล่านี้คือกับเว็บไซต์ออนไลน์บางแห่งเช่นนี้

ผักโขม

คุณสามารถปลูกผักโขมได้นานถึง 2 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกของคุณ การหว่านในช่วงปลายปีจะไม่อนุญาตให้เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวนี้ คุณปลูกในฤดูใบไม้ผลิแทน การปลูกในช่วงปลายเหล่านี้จะแตกหน่อและแตกหน่อก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น แต่คาดว่าพวกมันจะมีใบเล็กเพียงไม่กี่ใบ

คุณจะต้องจัดให้มีการป้องกันบางประเภทในช่วงฤดูหนาว เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ ต้นไม้เหล่านี้จะบินขึ้นและให้คุณเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิเป็นครั้งแรก!

ผักกาดหอม

ที่นี่เช่นกัน คุณปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิเป็นหลัก ต้นกล้าผักกาดหอมในเดือนกันยายนจะเติบโตช้าตลอดฤดูหนาว พืชผักกาดหอมขนาดเล็กเหล่านี้มีความแข็งแกร่งอย่างน่าประหลาดใจและเช่นเดียวกับผักโขม พวกเขาจะออกเดินทางในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเก็บเกี่ยวต้นอร่อยในช่วงต้น

เลือกผักกาดหอมเป็นส่วนใหญ่สำหรับการปลูกเหล่านี้ ฉันพบว่าผักกาดหอมใบเล็กๆ เหล่านี้สามารถอยู่รอดได้ดีในสภาพแวดล้อมที่หนาวเย็น มองหาพันธุ์ที่ทนทานเช่น Winter Density romaine ซึ่งกล่าวกันว่าทำได้ดีในฤดูหนาว พันธุ์บึกบึนเหล่านี้สามารถพบได้ทั่วไปทางออนไลน์

คะน้าหรือคะน้า

คะน้าเป็นพืชที่แข็งแรงที่สุดชนิดหนึ่ง ฉันพบว่าพันธุ์คะน้าเช่น Vates หรือ Winterbore นั้นแข็งแกร่งเป็นพิเศษ คะน้าที่ปลูกในเดือนกันยายนจะเติบโตช้าและยังเล็กอยู่เมื่อฤดูหนาวมาถึง แต่มันจะช่วยให้พืชผลเล็ก ๆ ได้ดีตลอดฤดูหนาว จากนั้นพืชจะบินในฤดูใบไม้ผลิ

เนื่องจากคะน้ามีความทนทานมาก มันจะเติบโตโดยไม่มีการป้องกันในสวนของคุณจนถึงต้นฤดูหนาว (คิดว่าธันวาคม) ในทุกพื้นที่ยกเว้นบริเวณที่หนาวที่สุด สิ่งเดียวที่พวกเขาต้องการคือผ้าห่มผ้าหนา และคุณจะชอบรสชาติที่ดีขึ้นของสภาพอากาศที่หนาวเย็นทำให้คะน้าของคุณ เหมือนกับผักอื่นๆ ในช่วงเวลานี้ของปี

จรวด

Arugula เป็นฤดูหนาวประจำปี ซึ่งหมายความว่าเติบโตได้ดีมากในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ปลูกในที่ที่มีแดดจัดและในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี เช่นเดียวกับสมุนไพรหรือผักใด ๆ ที่ต้องการปลูกใบเขียว arugula จะได้รับประโยชน์จากปุ๋ยหมักและ/หรือปุ๋ย รดน้ำเมื่อดินแห้ง

ตั้งแต่เมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลาประมาณสี่สัปดาห์ และในสวนนั้นก็ใกล้เคียงกับความพึงพอใจทันทีที่ได้รับ ต้นไม้จะมีความสูง 30 ถึง 61 ซม. แต่จะค่อนข้างต่ำจนกว่าความร้อนในฤดูร้อนจะบังคับให้ออกดอก ซึ่งแน่นอนว่าไม่ใช่กรณีสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อพืชที่เหลือมีใบหลายชุด คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ อย่าดึงทั้งต้นออก แต่ให้นำใบสองสามใบจากแต่ละต้นเพื่อให้มีอุปทานอย่างต่อเนื่อง ประโยชน์อีกประการของการปลูก arugula จากเมล็ดคือคุณสามารถปลูกใหม่ทุกสองถึงสามสัปดาห์เพื่อรักษาปริมาณ

แนวคิดเกี่ยวกับผักอื่น ๆ ที่จะเติบโตในเดือนกันยายน:

ยังไม่สายเกินไปที่จะคิดถึงการปลูกผักใบเขียวอีกสักสองสามใบ กรีนเหล่านี้จะอยู่ในฤดูหนาวและชาวสวนจะเก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว คุณยังสามารถปลูกสิ่งต่างๆ เช่น หัวผักกาดหรือหัวบีตได้ แต่คุณจะปลูกไว้เฉพาะยอดอ่อนๆ เท่านั้น ไม่ใช่ราก ผักสีเขียวอื่นๆ ได้แก่ สวิสชาร์ด ชิโครี่ เอนไดฟ์ มิซูน่า สีน้ำตาล และทัตซอย

โปรดจำไว้ว่า พืชผลทั้ง 5 ชนิดที่คุณยังคงปลูกได้ในเดือนกันยายนต้องได้รับการคุ้มครอง หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาว เรือนกระจกขนาดเล็กและระฆังที่อยู่เหนือฤดูหนาวเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนผักฤดูหนาวของคุณและจะยืดเวลาการเก็บเกี่ยวของคุณไปตลอดฤดูหนาว!

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น วันที่ปลูกผักฤดูหนาวจะช้ากว่านี้มาก ปรึกษาสถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณหากมีข้อสงสัย

5 ผักใบเขียวของเอเชียที่จะเติบโตในฤดูใบไม้ร่วง

สิ่งที่ต้องทำในสวนผักในเดือนมิถุนายน