6 เคล็ดลับการทำสวนผักที่ชาวสวนมือใหม่ควรรู้

ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ราคาผักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและการกักขังอย่างต่อเนื่องทำให้หลายคนต้องการเริ่มปลูกผักของตัวเองที่บ้านด้วยมุมเล็กๆ ของสวนผัก ราคาอาหารคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคตอันใกล้นี้ เนื่องจากเจ้าของบ้านหันมาใช้สวนผักเพื่อชดเชยราคาผลผลิตมากขึ้นเรื่อยๆ รวมไปถึงกิจกรรมยามว่างที่สนุกสนาน คลายเครียด และคุ้มค่า สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มทำสวนหรืออย่างน้อยก็เพิ่งเริ่มทำสวนผัก ต่อไปนี้คือเคล็ดลับการทำสวนผัก 6 ข้อที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้

1) ขอให้มีแสงสว่าง

ผักส่วนใหญ่ โดยเฉพาะผักที่ออกผล (เช่น มะเขือเทศ แตงกวา สควอช และพริก) ต้องการแสงแดดและปริมาณมาก ทางที่ดีคุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรงอย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน ด้วยแสงที่น้อยลง คุณยังสามารถปลูกพืชที่กินได้ ผักใบส่วนใหญ่เช่นผักโขมหรือสลัดและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

2) ที่ดินมีความสำคัญ

ดินที่อุดมสมบูรณ์และแข็งแรงคือกุญแจสู่สวนผักที่ประสบความสำเร็จและให้ผลผลิต ดังนั้นอย่าข้ามขั้นตอนนี้! การวิเคราะห์ดินจะทำให้คุณทราบถึงความอุดมสมบูรณ์และ pH ของดินของคุณ และให้คำแนะนำเกี่ยวกับประเภทของปุ๋ยหรือการปรับปรุงแก้ไขที่จะทำให้แปลงของคุณมีกลิ่นเหม็น ในสวนของฉันเอง ฉันพึ่งพาปุ๋ยหมักทำเอง ปุ๋ยอินทรีย์ที่หมักอย่างดี และปุ๋ยอินทรีย์

3)อย่าคิดมาก

สวนผักอาจได้รับการบำรุงรักษาต่ำ แต่ก็ไม่ได้รับการบำรุงรักษา ดังนั้น ทำสิ่งที่ชอบให้ตัวเองและยึดติดกับแผ่นแปะเล็กๆ สำหรับปีแรกหรือสองปีแรก แปลงผักขนาด 2 x 3 เมตรเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสวนผักที่เริ่มต้นและจะทำให้คุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับปลูกพืชผลจำนวนหนึ่ง หากคุณต้องการเริ่มต้นให้เล็กลง ให้ลองปลูกผักและสมุนไพรที่เหมาะสมในกระถางหรือที่ปลูกบนลานที่มีแสงแดดส่องถึง

4) เลือกต้นไม้ของคุณให้ดี

กับสวนผักแห่งแรกของคุณ มันน่าดึงดูดใจมากที่อยากจะปลูกทุกอย่าง! แต่เพื่อประโยชน์ของคุณเอง เราขอแนะนำให้คุณเลือกผัก 4-5 ชนิดและปลูกให้ดี พยายามอย่ายัดทุกอย่างลงในพื้นที่กะทัดรัดมากเกินไป เพราะจะทำให้เกิดปัญหาและคุณจะจบลงด้วยการเก็บเกี่ยวที่เล็กกว่า ไม่ใช่ที่ใหญ่กว่า อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้โดยการปลูกแบบต่อเนื่อง เมื่อเก็บเกี่ยวพืชผลแรกเริ่มแล้ว ให้ทำการหว่านครั้งที่สอง ตัวอย่างเช่น ตามด้วยผักกาดฤดูใบไม้ผลิกับถั่วฤดูร้อน การปลูกสืบเนื่องช่วยให้คุณยืดฤดูเก็บเกี่ยวได้นานที่สุด อย่ากลัวที่จะลองพืชผลใหม่ๆ เช่น สลัดเอเชียที่โตเร็ว

5) พิจารณาเพิ่มดอกไม้

โอเค มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่แมลงส่วนใหญ่เป็นเพื่อนของคุณ! ใช่ถูกต้อง. นึกถึงผึ้ง ผีเสื้อ เต่าทองและอีกมากมาย! เพื่อดึงดูดคนงานที่ดีเหล่านี้มาที่สวนของคุณและเพิ่มการผสมเกสรของพืช ให้รวมดอกไม้จากพืชที่เป็นมิตรกับแมลง เช่น อะลิสซัมหวาน ดอกซินเนีย คอสมอส และดอกทานตะวันระหว่างผักและสมุนไพร

6) การรดน้ำ วัชพืช และโภชนาการ

นี่อาจดูเหมือนเป็นหนึ่งในเคล็ดลับการทำสวนผักที่ชัดเจนที่สุด แต่ชาวสวนใหม่อาจไม่รู้ว่าจะรดน้ำพืชผลเมื่อใดหรือเท่าไร เตียงที่เพาะใหม่จะต้องได้รับการรดน้ำบ่อยครั้ง แต่พืชผลส่วนใหญ่สามารถใช้น้ำเพียงเล็กน้อยต่อสัปดาห์ เพื่อประหยัดน้ำและลดความจำเป็นในการชลประทาน ให้คลุมดินด้วยฟางหรือใบฝอยหลายนิ้ว ประโยชน์ข้างเคียง: คลุมด้วยหญ้าก็จะยับยั้งวัชพืชด้วย! สำหรับอาหารสัตว์ พืชที่โตเร็วอย่างหัวไชเท้าและผักกาดหอมจะไม่ต้องการปุ๋ยเพิ่มเติมหากปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ผักที่มีอายุยืนยาว เช่น มะเขือเทศ สควอชฤดูหนาว และมะเขือยาว จะได้รับผลตอบแทนเพิ่มขึ้นหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก ให้อาหารอินทรีย์ที่ละลายน้ำได้เป็นครั้งคราวเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตและส่งเสริมการเก็บเกี่ยวที่ใหญ่ขึ้น

อะไรคือเคล็ดลับของคุณสำหรับชาวสวนมือสมัครเล่นที่เข้าสู่สวนผัก?

8 เคล็ดลับที่ต้องรู้สำหรับการปลูกแตงหวาน

ผักยืนต้น 10 ชนิด ปลูกครั้งเดียวเก็บได้นานหลายปี