9 ผักที่ดีที่สุดที่จะปลูกในบ้าน

สำหรับพวกเราหลายๆ คน การปลูกผักที่บ้านเริ่มดูน่าดึงดูดมากขึ้นเรื่อยๆ ช่วยให้คุณไม่ต้องยุ่งยากในการไปร้านของชำ และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้นิ้วหัวแม่มือสีเขียวของคุณทำงาน แต่ถ้าคุณคิดว่าการใช้ชีวิตในอพาร์ตเมนต์หรือไม่มีสวนเป็นอุปสรรคในการปลูกผัก ให้คิดใหม่!

ด้วยความระมัดระวังเพียงเล็กน้อย การปลูกพืชในร่มจึงเป็นเรื่องง่าย นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกพืชในร่ม รวมทั้งรายการผักที่ดีที่สุดที่จะปลูกในสวนในร่มของคุณ

เคล็ดลับในการปลูกผักในบ้าน:

ในการเริ่มต้น ให้หาภาชนะที่ใหญ่พอที่รากพืชของคุณจะเติบโตซึ่งมีรูระบายน้ำอยู่ด้านล่างด้วย คุณสามารถ DIY ภาชนะของคุณเองโดยใช้หม้อโยเกิร์ตพลาสติกหรือถังเก็บพลาสติกเก่าซ้ำ แต่หม้อใดๆ ที่มีรูระบายน้ำก็ทำได้ แน่นอน คุณจะต้องวางภาชนะของคุณบนจาน จานรอง หรือถาดเพื่อเก็บความชื้นที่หยดลงมา เพื่อไม่ให้โต๊ะหรือขอบหน้าต่างเสียหาย

ปลูกผักหรือเมล็ดพืชในภาชนะของคุณโดยใช้ดินปลูกในร่ม สูตรพิเศษเพื่อช่วยให้พืชเติบโตในสภาพในร่ม เมื่อคุณเตรียมต้นไม้ให้พร้อมแล้ว ให้วางไว้หน้าหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการปลูกผักในบ้านคือการขาดแสง นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องเลียนแบบสภาพภายนอกให้ดีที่สุด ไม่ว่าจะโดยการใช้แสงจากหน้าต่างหรือการลงทุนในหลอดไฟ ผักต้องการแสงแดดอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงต่อวัน ในขณะที่ผลไม้ต้องการ 8-10 ชั่วโมงต่อวัน
เมื่อถึงเวลาต้องรดน้ำต้นไม้ ให้ไปอย่างช้าๆ เนื่องจากไม่ได้รับความร้อนสูงจากภายนอก จึงไม่แห้งบ่อย ดังนั้นควรระวังอย่าให้น้ำมากเกินไป การรักษาความชื้นให้อยู่ในระดับต่ำอาจเป็นเรื่องยากสำหรับพืชในร่ม ดังนั้นให้ใช้เครื่องทำให้ไอระเหยกับน้ำในแต่ละวัน หรือพิจารณาลงทุนในเครื่องทำความชื้นแบบหมอกเย็น
แม้จะไม่มีแสงแต่ก็คาดว่าจะเห็นถั่วงอกได้เร็วพอสมควร อย่างไรก็ตาม อาจใช้เวลาสองสามสัปดาห์หรือหลายเดือนก่อนที่คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวส่วนที่กินได้ของพืช ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปีในการเติบโต เนื่องจากคุณจะมีแสงธรรมชาติมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ผักในร่มสามารถเติบโตได้ตลอดทั้งปี นำมาซึ่งความสุขแม้ในฤดูหนาวที่เลวร้าย

ปลูกผักจากของเหลือใช้:

หากการปลูกผักในกระถางในบ้านดูเหมือนเป็นงานมากกว่าที่คุณต้องการทำ มีวิธีที่ง่ายกว่านั้นในการปลูกผักบางประเภทในบ้านของคุณเอง: ลองปลูกใหม่ จากของเหลือใช้ ต้นหอม ผักกาดหอม และขึ้นฉ่ายล้วนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปลูกจากของเหลือใช้ เพียงเติมของเหลือลงในภาชนะ ปล่อยให้ก้นแช่ในน้ำ และให้แสงธรรมชาติส่องเข้ามาอย่างเต็มที่ ก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณก็จะมีผักเหล่านี้ที่ปลูกในบ้านของคุณเองอย่างไม่รู้จบ

เรามาดู 9 ผักที่ดีที่สุดที่จะปลูกในบ้านด้านล่าง:

ทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นด้วยการเลือกพืชที่ปลูกในบ้านได้ดีที่สุด ผักเหล่านี้ได้พิสูจน์ตัวเองในบ้านแล้ว!

1) พริกขี้หนู

พริกเป็นไม้ยืนต้นในเขตร้อนซึ่งหมายความว่าพวกมันเจริญเติบโตในสภาพอากาศร้อนและแดดจัด แต่เนื่องจากเป็นการผสมเกสรด้วยตนเอง พืชพริกจึงสามารถปลูกในที่ร่มได้เป็นอย่างดี พวกเขาต้องการแสงในระดับสูงระหว่าง 14 ถึง 20 ชั่วโมงต่อวัน และเติบโตที่อุณหภูมิประมาณ 21°C ใส่ในภาชนะที่มีความสูงอย่างน้อย 20 ซม. และปล่อยให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำ

2) ต้นหอม/หอมแดง

หัวหอมทำได้ดีในบ้านเพราะดูแลง่ายและไม่ต้องการแสงแดดมากเท่ากับผักอื่นๆ คุณสามารถใช้เมล็ดพืชหรือเพียงแค่ปลูกรากของต้นหอมใหม่หลังจากใช้ด้านบน

3) สมุนไพรหอม

สมุนไพร (กลุ่มย่อยของผัก) ชอบแสงแดด ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าได้รับเพียงพอ: 12-16 ชั่วโมงต่อวัน พวกเขามักจะทำได้ดีที่สุดเมื่ออยู่ที่ 21°C พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในบ้าน ได้แก่ กุ้ยช่าย ผักชีฝรั่ง ผักชี ออริกาโน มิ้นต์ โรสแมรี่ เสจ และโหระพา

4) แครอท

แครอทไม่ต้องการพื้นที่มากนัก (หรือปีกนกก็ได้) แต่แครอทมักต้องการดินที่ลึกกว่าผักอื่นๆ พวกเขาเป็นผักที่ทนต่อความหนาวเย็นซึ่งเติบโตที่ประมาณ 60 องศาฟาเรนไฮต์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับแสงสว่างเพียงพอ อย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน

5) สลัดผักสด

ผักใบเขียวที่ทนต่อความหนาวเย็น เช่น ผักโขม คะน้า และผักชนิดหนึ่ง อาจเป็นพวงที่พึ่งพาได้มากที่สุด พวกมันเติบโตในสี่สัปดาห์ในพื้นที่กะทัดรัด พวกเขาต้องการแสงแดดประมาณ 12 ชั่วโมงต่อวันและทำงานได้ดีที่อุณหภูมิประมาณ 15 องศาเซลเซียส

6) ไมโครกรีน

ไมโครกรีนมีวิตามินและสารอาหารมากกว่าพืชที่โตเต็มวัยถึง 40 เท่า อย่าถูกหลอกล่ะ คุณปลูกแบบเดียวกับที่คุณปลูกผักกาดหอม แต่คุณจะเก็บเกี่ยวเมื่ออายุเพียง 2-3 สัปดาห์เท่านั้น ลองใส่ในแซนวิชเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

7) มันฝรั่ง

อาจทำให้คุณประหลาดใจ แต่คุณสามารถปลูกมันฝรั่ง (หวานและปกติ) ในดินจากเศษซากได้ เริ่มด้วยมันฝรั่งที่แตกหน่อแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ กางด้านที่แตกหน่อขึ้นเหนือดินอย่างน้อย 10 ซม. ปิดท้ายด้วยดินอีก 10 ซม. และในเวลาประมาณ 2 เดือน คุณก็จะได้มันฝรั่ง! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีหม้อที่ใหญ่เพียงพอเนื่องจากต้นกล้าจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ และคุณอาจต้องเพิ่มดินในขณะที่ปลูกเพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งถูกปกคลุมด้วยดินเสมอ

8) หัวไชเท้า

หัวไชเท้าเติบโตอย่างรวดเร็วโดยมีเวลาเพียง 30 ถึง 40 วันจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว พวกมันไม่ต้องการแสงสว่างมากเท่ากับผักอื่นๆ แต่ให้แน่ใจว่าพวกมันไม่แออัดเกินไปเพื่อให้หลอดไฟเติบโตอย่างเหมาะสม

9) มะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบอากาศอบอุ่น แต่ไม่ได้หมายความว่ามะเขือเทศจะอยู่ในบ้านที่สิ้นหวัง ต้นมะเขือเทศต้องการแสงสว่างมาก ประมาณ 14 ถึง 20 ชั่วโมงต่อวัน เช่นเดียวกับพริกหยวกและพริก พวกเขาผสมเกสรด้วยตนเอง แต่คุณสามารถเขย่ามันเพื่อช่วยให้ละอองเรณูร่วงหล่นจากดอกหนึ่งไปอีกดอกหนึ่ง พันธุ์ที่เล็กกว่ามักจะทำได้ดีกว่าในภาชนะ และคุณจะพบว่าเมล็ดงอกค่อนข้างเร็ว

แล้วคุณล่ะ ปลูกผักอะไรในบ้าน?

เคล็ดลับในการปลูกผักกวางตุ้งในสวนของคุณ

10 อย่าง ที่ต้องทำในสวนผักในเดือนมกราคม