10 ผักทนแล้งสำหรับสวนที่ใส่ใจน้ำ

ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้ง ในช่วงคลื่นความร้อน หรือกำลังมองหาวิธีลดปริมาณน้ำที่บริโภค ผักที่ทนแล้งเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับสวนของคุณ

เราทุกคนทราบดีว่าผักต้องการน้ำเพื่อการเจริญเติบโต แต่จะเกิดอะไรขึ้นต่อไปเมื่อการรดน้ำสวนของคุณนั้นซับซ้อน คุณอาจอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งซึ่งมีภัยแล้งบ่อยครั้ง หรือคุณอาจประสบคลื่นความร้อนทุกปี หรือบางทีคุณใช้น้ำบาดาลและต้องระวังการใช้สปริงเกอร์หรือระบบชลประทานอย่างสม่ำเสมอ ไม่ว่าเหตุผลของคุณจะเป็นอย่างไร การเลือกผักทนแล้งเป็นกลยุทธ์ที่ดีในการปลูกสวนที่คำนึงถึงน้ำ

ชนิดของดินมีบทบาทในภาวะแห้งแล้งหรือไม่?

ความสามารถของดินในการกักเก็บความชื้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดิน ขนาดของอนุภาคดินเหนียว ทราย และตะกอนเป็นตัวกำหนดความสามารถของดินในการกักเก็บความชื้น ตัวอย่างเช่น ดินเหนียวมีขนาดอนุภาคเล็กกว่า ซึ่งทำให้มีพื้นที่ผิวที่ใหญ่ขึ้นเพื่อกักเก็บน้ำ ในทางกลับกัน ทรายเป็นอนุภาคขนาดใหญ่ที่มีพื้นผิวเก็บความชื้นน้อยกว่า ตะกอนตกอยู่ที่ไหนสักแห่งในระหว่างอนุภาคขนาดกลาง ดินปนทรายมีแนวโน้มที่จะแห้งแล้งมากขึ้นหากไม่แก้ไขด้วยปุ๋ยหมักและอินทรียวัตถุอื่นๆ

แล้วสภาพอากาศล่ะ?

ในแง่ของสภาพอากาศ หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ไม่ได้รับฝนมากนักและมีการระเหยเป็นจำนวนมากเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้น คุณอาจอาศัยอยู่ในพื้นที่เสี่ยงภัยแล้ง

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ประสบภัยแล้งหรือมีสภาพดินที่แห้งแล้ง ให้ลองปลูกผักที่ทนแล้งสิบชนิดนี้

1. มันเทศ

superfood ที่อุดมด้วยสารอาหารนี้มีความโดดเด่นในด้านความเก่งกาจและความทนทานต่อความแห้งแล้ง บางพันธุ์ได้รับการอบรมโดยเฉพาะเพื่อให้เป็นผักที่ทนแล้งในภูมิอากาศแบบ sub-Saharan ของแอฟริกา

2. มะเขือม่วง

เคล็ดลับในการปลูกผักทนแล้ง เช่น มะเขือม่วง คือ การเลือกพันธุ์ที่หลากหลาย เช่น มะเขือปิงตุง ซึ่งให้ผลที่ยาวกว่าและบางกว่าซึ่งใช้น้ำในการผลิตน้อยลง พันธุ์ทนแล้งอื่นๆ ได้แก่ Listada de Gandia และ Rosa Bianca

3. พริกและพริก

พริกโดยเฉพาะพริกเผ็ดต้องการฤดูปลูกที่อบอุ่นและยาวนาน พริกขี้หนูยังทนแล้งและสามารถอยู่รอดได้ในสภาพอากาศแห้ง ควรสังเกตว่าการขาดความชื้นอย่างต่อเนื่องจะทำให้ผลผลิตลดลง แต่การใช้วิธีการรดน้ำแบบอนุรักษ์นิยม เช่น การชลประทานแบบหยดจะเป็นประโยชน์ต่อพืชเหล่านี้

4. สวิสชาร์ด

ไม่เพียงแต่ทนแล้ง สวิสชาร์ดยังทนความร้อนอีกด้วย อย่างไรก็ตาม หาก Chard สวิสแห้งเกินไป มันสามารถให้รสชาติที่รุนแรงขึ้นได้ ดังนั้นจึงสามารถเป็นหนึ่งในผักที่ทนแล้งเพื่อปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูแล้งสั้นลง

5. ถั่วเขียว

ถั่วโดยทั่วไปมักจะทนต่อความแห้งแล้งมากกว่า ถั่วฝักยาวทำให้ผักทนแล้งได้ดีเยี่ยม โดยเฉพาะพันธุ์ต่างๆ เช่น ถั่วหางกระดิ่งที่ทำกันได้ดีในดินปนทราย

6. มะเขือเทศ

ฉันพนันได้เลยว่าคุณไม่ได้คาดหวังว่าจะได้เห็นมะเขือเทศในรายการผักที่ทนแล้ง เชื่อหรือไม่ว่ามะเขือเทศบางพันธุ์สามารถทนต่อคาถาแห้งได้ มะเขือเทศผลเล็กมักทำได้ดีกว่าในสภาพที่แห้งกว่า พันธุ์เช่น Roma และ Early Girl นั้นทนต่อความแห้งแล้งเป็นพิเศษ

7. ถั่วชิกพี (ถั่ว garbanzo)

ถั่วชิกพีปลูกเป็นประจำในพื้นที่กึ่งแห้งแล้งของโลก จึงไม่แปลกใจเลยที่จะพบพวกมันในรายการผักที่ทนแล้งของเรา นักวิทยาศาสตร์กำลังศึกษาวิธีที่จะทำให้พวกมันทนต่อความแห้งแล้งมากยิ่งขึ้น ซึ่งอาจพิสูจน์ได้ว่าเป็นประโยชน์สำหรับพื้นที่ต่างๆ ของโลกที่ประสบภัยแล้งอย่างรุนแรง

8. มัสตาร์ดเขียว

เคล็ดลับในการปลูกผักกาดมัสตาร์ดที่ทนแล้งคือการหลีกเลี่ยงการรดน้ำในระยะสั้นและบ่อยครั้งที่ทำให้รากตื้น ด้วยการรดน้ำที่น้อยลงและทั่วถึงมากขึ้น รากจะเติบโตลึกขึ้น และสามารถทนต่อคาถาแห้งเมื่อสร้างเสร็จแล้ว

9. บวบ

บวบ Dark Star ได้รับการคัดเลือกมาโดยเฉพาะสำหรับการต้านทานความแห้งแล้งและผลผลิต รากของมันฝังลึกลงไปในดินและไปที่โต๊ะน้ำเพื่อชดเชยการขาดน้ำหรือปริมาณน้ำฝน

10. Arugula

Arugula เป็นหนึ่งในผักที่ทนแล้งได้ดีเพราะปลูกง่ายและสามารถทนต่อคาถาแห้ง ด้วยฤดูแล้งเป็นเวลานาน ใบ arugula จะเล็กกว่าเล็กน้อยและจะมีรสเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าแม้แต่ผักที่ทนแล้งก็ต้องการการรดน้ำที่ดีเมื่อรากงอก ดังนั้นอย่าหวงเมล็ดและต้นกล้าของคุณ! มีเหตุผลหลายประการในการปลูกผักที่ทนแล้งได้ แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีดินดีและมีปริมาณน้ำฝนสม่ำเสมอ การปลูกผักที่ทนแล้งช่วยให้คุณใช้น้ำในสวนน้อยลงและอนุรักษ์ปริมาณน้ำโดยรวมของคุณ สิ่งที่เราทุกคนควรมุ่งมั่นเพื่อเป็นผู้พิทักษ์โลกนี้

คุณมีเคล็ดลับการทำสวนที่เคารพแหล่งน้ำหรือไม่? คุณเคยปลูกผักที่ทนแล้งอะไรบ้างในอดีตและจะลองปลูกผักอะไรในอนาคตบ้าง? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น!

7 เมล็ดที่จะหว่านในเดือนมกราคม

เคล็ดลับในการเตรียมสวนผักในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม