6 เคล็ดลับในการปกป้องสวนผักฤดูหนาวของคุณ

ในฤดูหนาว อุณหภูมิทั่วประเทศลดลง คุกคามอายุขัยของพืชหลายชนิดที่อยู่กลางแจ้ง สำหรับชาวสวน นี่หมายถึงการดำเนินการทันทีเพื่อปกป้องพืชผักสวนครัวอันล้ำค่าของเรา เนื่องจากมีน้ำค้างแข็งและดินที่เย็นจัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเหนือ เรามีเคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยคุณปกป้องสวนผักฤดูหนาวของคุณ รวมถึงผักใบเขียว กระเทียม และพืชราก เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักสดจากสวนได้ตลอดทั้งฤดูกาล

1. เก็บเกี่ยวผักฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง

ผักฤดูหนาวของคุณมีแนวโน้มที่จะเติบโตช้ากว่าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมาก ดังนั้นให้ปรับขนาดของพืชให้เหมาะสม ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวผักในระหว่างวัน เพื่อไม่ให้ต้องตกใจเมื่อถูกเก็บในช่วงเย็นของวัน จำไว้ว่าการแช่แข็งแบบเบา ๆ จะทำให้ผักหวานและกรอบขึ้น ดังนั้นให้รอจนกว่าจะถึงคืนที่อากาศหนาวเย็นหากคุณชอบทานแบบนั้น

2. เปลี่ยนตารางการรดน้ำของคุณ

แปลงผักฤดูหนาวของคุณจะไม่ต้องการน้ำมากเท่ากับในฤดูร้อนเพราะรากจะไม่ดูดมัน หากดินของคุณแห้ง ให้รดน้ำในช่วงที่ร้อนที่สุดของวันเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รากเย็นและหลีกเลี่ยงการรดน้ำใบเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวเป็นน้ำแข็งบนใบไม้

3. ปกคลุมต้นไม้ของคุณจากน้ำค้างแข็ง

ผักฤดูหนาวหลายชนิด เช่น คะน้า บร็อคโคลี่ชนิดแข็ง หัวผักกาด และผักโขม สามารถอยู่รอดได้เมื่อพบน้ำค้างแข็งเล็กน้อย (แต่ไม่เกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง) พืชผล เช่น ผักกาดหอม ชาร์ด หัวบีต และหัวไชเท้า จะอ่อนแอกว่า ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะคลุมแถวของคุณด้วยผ้าในสวนหรือผ้าใบกันน้ำหากมีการพยากรณ์ว่าน้ำค้างแข็ง คุณยังสามารถคลุมต้นไม้แต่ละต้นด้วยกระถางหรือขวดพลาสติกโดยให้พื้นถูกตัดออก หากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งในชั่วข้ามคืน อย่าลืมคลุมต้นไม้ทันทีที่พระอาทิตย์ตกดิน พืชในฤดูหนาวเช่นกระเทียมควรคลุมด้วยฟางหรือเศษไม้ก่อนน้ำค้างแข็งเพื่อให้หลอดไฟอุ่นพออยู่ใต้ดิน

4. สร้างกำแพงลม

อีกวิธีหนึ่งในการทำให้ต้นไม้ของคุณอบอุ่นคือสร้างกำแพงรอบแปลงผักของคุณเพื่อป้องกันต้นไม้จากลมหนาวที่พัดแรง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในบริเวณที่มีลมแรงซึ่งอาจทำให้พืชเกิดเสียงกรอบแกรบได้ ใช้อิฐเรียงซ้อนสำหรับสวนผักขนาดเล็กหรือทำรั้วแล้วห่อด้วยพลาสติกหรือผ้าเกษตรสำหรับสวนขนาดใหญ่

5. สร้างกรอบเย็นสำหรับผักของคุณ

กรอบเย็นเป็นวิธีที่ดีในการปกป้องต้นไม้ของคุณจากคืนที่หนาวเย็นและช่วยให้พืชอบอุ่นในระหว่างวัน กรอบเย็นนั้นเป็นกล่องที่ไม่มีก้นลึกพร้อมแก้วหรือฝาพลาสติกใสที่คุณสามารถวางทับต้นไม้ของคุณได้ ในวันที่มีแดด ฝาครอบโปร่งใสจะปล่อยให้แสงแดดส่องถึง สร้างเรือนกระจกขนาดเล็ก ในขณะที่ฝาครอบจะเก็บความร้อนและเก็บความเย็นไว้ในชั่วข้ามคืนหรือต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง คุณสามารถซื้อโครงเย็นหรือทำจากไม้รีไซเคิลและบานหน้าต่างเก่าหรือพลาสติกที่ทนทาน โครงตู้แช่เย็นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเตียงยกสูง เนื่องจากสามารถจัดวางเข้ากับเตียงและเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น

6. สร้างกรอบอุ่นสำหรับผักของคุณ

เพื่อให้พืชของคุณได้รับการดูแลที่หรูหราที่สุด คุณสามารถก้าวไปอีกขั้นหนึ่งและทำให้ต้นไม้เหล่านี้เป็นบ้านที่แท้จริงด้วยการสร้างกรอบทำความร้อน โดยทั่วไปจะเป็นกรอบเย็นที่มีชั้นล่างร้อนใต้รากพืช คุณสามารถสร้างพื้นอุ่นนี้ด้วยสายเคเบิลความร้อนที่ทนฝนและแดด แผ่นทำความร้อน หรือชั้นของปุ๋ยหมัก เพื่อสร้างอุณหภูมิแวดล้อมสำหรับผักของคุณ

สิ่งที่ต้องทำในสวนผักในเดือนมีนาคม

6 เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการปลูกบวบ