8 ผักเพื่อสุขภาพที่คุณหว่านได้ในเดือนมีนาคม

มันเป็นช่วงเวลาที่เราชอบที่สุดของปีอีกครั้ง ในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง!

นี่เป็นจุดเริ่มต้นของฤดูทำสวนเต็มรูปแบบเนื่องจากสภาพอากาศเริ่มอุ่นขึ้นในที่สุด เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการสวมถุงมือทำสวนและปลูกต้นไม้ในร่มหรือเริ่มต้นใหม่ด้วยเมล็ดพันธุ์ใหม่นอกบ้าน

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เดือนมีนาคมเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการแต่งสวนกลางแจ้งของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวของคุณจะพร้อมในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน

แน่นอนว่าผักทุกชนิดดีต่อสุขภาพของคุณ แต่วันนี้ฉัน ชวนคุณมาพบกับผัก 8 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพของคุณและยังดีต่อการหว่านเมล็ดในเดือนมีนาคมอีกด้วย:

1) หัวบีท

สุขภาพดีและอร่อย เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกบีทรูทคือตอนนี้ พวกเขาจะเก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็วทำให้เราได้ลิ้มลองอาหารต้นฤดูร้อน นอกจากนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าหัวบีทช่วยลดความดันโลหิต ต่อสู้กับการอักเสบ และอุดมไปด้วยสารอาหารและไฟเบอร์

2) บรอกโคลี

หนึ่งในผักสีเขียวที่เราโปรดปราน บร็อคโคลี่เป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยวิตามินเค วิตามินซี ไฟเบอร์และโฟเลต พืชที่มีอากาศเย็นนี้สามารถงอกในดินที่มีอุณหภูมิต่ำถึง 4°C อย่าลืมทำให้ดินชุ่มชื้นเพราะพืชชนิดนี้กระหายน้ำมาก

3) กะหล่ำปลี

ไม่ว่าจะเป็นใบเขียวหรือสีม่วงล้วน ผักประจำปีนี้เหมาะกับอุณหภูมิที่เย็นกว่า แมลงศัตรูพืชชอบกะหล่ำปลีดังนั้นโปรดดูอย่างระมัดระวัง ลองใช้วิธีการขับไล่ตามธรรมชาติแทนการใช้สารเคมีอันตรายเพื่อให้กะหล่ำปลีแข็งแรงและปลอดภัย

4) แครอท

ทำไมต้องปลูกแครอทสีส้ม ในเมื่อคุณสามารถเลือกสีจากรุ้งทั้งหมดได้? เลือกจากสีม่วง สีดำ สีแดง สีขาว หรือสีเหลือง แครอทไม่เพียง แต่ดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่แครอทยังเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ดีที่สุดสำหรับการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

5) สลัด

พืชที่มีอากาศเย็นอย่างแท้จริงนี้ถูกชะลอตัวลงโดยอุณหภูมิที่อบอุ่น เหมาะสำหรับสวนต้นฤดูใบไม้ผลิ ผักกาดหอมต้องการการรดน้ำเล็กน้อยเนื่องจากใบจะขยายตัวอย่างรวดเร็ว และอย่าลืมใช้คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์เพื่อประหยัดน้ำ เมื่อใบจริงแตกหน่อ ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวผักกาดหอมก่อนที่มันจะขมและเหนียว

6) ผักโขม

เหมาะสำหรับสลัดและเครื่องเคียง ผักโขมชอบฤดูใบไม้ผลิ สีเขียวนี้ไวต่อความร้อนมากเกินไป ผักโขมเติบโตอย่างรวดเร็ว สร้างดอกไม้และพัฒนาเมล็ดในเวลาไม่นาน

7) หัวหอม

หัวหอมมีฤทธิ์ต้านโรคและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทำให้เป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด
หัวหอมสามารถทนต่อความยากลำบากทั้งหมดที่มาพร้อมกับสภาพอากาศต้นฤดูใบไม้ผลิ โปรดทราบว่าการปลูกพืชนี้จะไม่ประสบความสำเร็จหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า -5 องศาเซลเซียส

8) ถั่ว

ถั่วหวาน ถั่วหิมะ และถั่วลันเตา เหมาะสำหรับปลูกในเดือนมีนาคม พวกมันเติบโตง่ายและอร่อยมาก

แล้วคุณล่ะ คุณจะเริ่มปลูกอะไรในเดือนมีนาคม

เคล็ดลับ 7 ข้อในการปลูกแตงกวา

6 เคล็ดลับ เริ่มต้นสวนผักให้สดใสในเดือนเมษายน