9 เคล็ดลับ ให้กระเทียมหัวโต

กระเทียมเป็นหนึ่งในผักที่ง่ายที่สุดในการปลูก แต่บางครั้งยอดสีเขียวขนาดใหญ่เหล่านั้นก็ส่งผลให้มีตาขนาดเล็กที่น่าผิดหวัง หลังจากปลูกกระเทียมมาเกือบปี รดน้ำ ให้ปุ๋ย และใส่ปุ๋ยอย่างอดทน คุณจะมีหัวกระเทียมที่อร่อยและใหญ่สำหรับสูตรอาหารที่คุณโปรดปราน!

ต่อไปนี้คือ 9 ขั้นตอนที่ต้องปฏิบัติตาม ตั้งแต่การเตรียมก่อนการปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว เพื่อช่วยให้คุณเติบโตหัวกระเทียมที่ใหญ่ที่สุด นอกจากการทำตามขั้นตอนการปลูกกระเทียมทั้งหมดที่ระบุไว้ด้านล่างแล้ว การปลูกกระเทียมในเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกกระเทียม:

ปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง (กันยายนและตุลาคมเป็นเดือนที่ดีที่สุด) นี่ควรเป็นเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกของฤดูกาล วิธีนี้จะช่วยให้กระเทียมของคุณมีโอกาสทนต่อสภาพอากาศในฤดูหนาวได้ดีที่สุดโดยให้เวลามากพอที่จะสร้างกระเทียม พฤศจิกายนเป็นสายเล็กน้อยสำหรับการปลูกกระเทียม ในที่สุดก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ไม่แนะนำธันวาคม

1. เลือกความหลากหลายที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคของคุณ

เมล็ดกระเทียมไม่ได้เติบโตได้ดีในทุกที่ กานพลูกระเทียมส่วนใหญ่ต้องการอุณหภูมิที่เย็นพอในฤดูหนาวเพื่อพัฒนาหัวที่ดีในฤดูใบไม้ผลิ แต่บางสายพันธุ์ก็ทนต่ออากาศร้อนได้ดีกว่า

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นในฤดูหนาว ให้หลีกเลี่ยงกระเทียมที่มีคำอธิบายว่า “เหมาะสำหรับบริเวณที่มีอากาศหนาว” การปลูกกระเทียมพันธุ์ที่ไม่เหมาะกับสภาพอากาศของคุณอาจทำให้หัวกระเทียมมีขนาดเล็กลงเมื่อเก็บเกี่ยว

2. เตรียมดินปลูก

กระเทียมสามารถทนต่อดินหลากหลายชนิด แต่สำหรับกระเทียมหัวใหญ่ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมสวนของคุณด้วยสารอาหารและสภาวะที่เหมาะสมก่อนปลูก

กระเทียมชอบ:

– ดินร่วน ร่วน มีอินทรียวัตถุสูง
– ดินที่มีการระบายน้ำดี ดินที่เป็นแอ่งน้ำหรือดินหนักอาจทำให้กานพลูเน่าหรือพัฒนาได้ไม่ดี
หากดินในสวนของคุณไม่เหมาะกับกระเทียม ให้ลองปลูกในเตียงยกสูงเพื่อการระบายน้ำที่ดีขึ้น
หากคุณให้ปุ๋ยในสวนของคุณ ให้ทำเฉพาะระหว่างช่วงก่อนปลูกและปลายฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ลำต้นเริ่มก่อตัว มิฉะนั้น คุณอาจจะกระตุ้นการเจริญเติบโตมากเกินไปแทนการพัฒนาหัวกระเทียม
ระวังอย่าให้ปุ๋ยมากเกินไปกับปุ๋ยที่อุดมด้วยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งอาจนำไปสู่การกระตุ้นการเจริญเติบโตด้านบนและนำไปสู่ความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวที่หนาวเย็นมาก

3. ปลูกกระเทียมกลีบใหญ่ที่สุด

หัวกระเทียมที่ใหญ่ที่สุดเติบโตจากกลีบกระเทียมที่ใหญ่ที่สุด กานพลูกระเทียมขนาดใหญ่มีพลังงานสะสมมากขึ้นเพื่อช่วยให้กระเทียมของคุณเริ่มต้นได้ดีและทนต่อความเสียหายที่เกิดจากความเย็นจัด เมื่อแยกกานพลูเพื่อปลูก ให้เลือกกานพลูที่ใหญ่กว่าเพื่อปลูกหัวกระเทียม และใช้กลีบที่เล็กกว่าปลูกกระเทียมสีเขียวในฤดูใบไม้ผลิ แค่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิเมื่อใบงอกออกมาแล้วใช้เหมือนกุ้ยช่ายฝรั่ง

หากคุณเก็บกระเทียมที่เก็บเกี่ยวได้บางส่วนไว้ปลูก ให้เลือกหัวที่ใหญ่ที่สุดสำหรับเมล็ดกระเทียมและกินหัวที่เล็กกว่า แม้ว่าต้นที่ใหญ่กว่าจะน่ารับประทานมากกว่า แต่หากคุณเลือกดอกตูมที่ใหญ่กว่าที่จะปลูกในปีนี้ คุณจะมีตาขนาดใหญ่ให้ปลูกและกินในปีต่อๆ ไป

4. ให้ห้องกระเทียมของคุณเติบโต

ปลูกกระเทียมของคุณให้มีที่ว่างเพียงพอสำหรับรากที่จะเติบโตและเพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมแข่งขันกันเพื่อแย่งชิงสารอาหารและน้ำ เว้นระยะห่าง 15 ซม. เหมาะสำหรับปลูก นอกจากนี้ยังใกล้พอที่จะให้ร่มเงาแก่กันและกันในระหว่างการเจริญเติบโต ซึ่งจะช่วยในระยะต่อไปด้วย

5. เก็บกระเทียมให้เย็นตลอดฤดูปลูก

กระเทียมที่ใหญ่กว่าจะพบกับฤดูหนาวที่ยาวนานและเย็นยะเยือกและต้นฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากกระเทียมสร้างระบบรากและเตรียมพร้อมสำหรับการพัฒนาหัว ตามด้วยฤดูใบไม้ผลิที่ยาว (แต่ไม่ร้อนเกินไป) และช่วงการเจริญเติบโตในช่วงต้นฤดูร้อนที่หัวแตกหน่อและแบ่งตัว การเจริญเติบโตของหัวเริ่มต้นเมื่ออุณหภูมิของดินอยู่ที่ประมาณ 15°C และสิ้นสุดเมื่อดินถึง 30°F

กุญแจสำคัญในขั้นตอนนี้คือการทำให้ดินกระเทียมของคุณเย็นนานที่สุดเท่าที่จะทำได้ จนกว่าจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว สิ่งนี้จะทำให้เธอมีเวลามากที่สุดเท่าที่จะมากได้ในการพัฒนาตาโต หากดินของคุณร้อนเกินไปเร็วเกินไป หน่อจะหยุดเมื่อยังเล็ก

6. น้ำเยอะสำหรับตาโต

แผนการชลประทานที่ดีจะช่วยเพิ่มขนาดของหัวกระเทียม การคลุมดินช่วยลดการระเหย ดังนั้นดินของคุณจะคงความชุ่มชื้นได้นานขึ้นและต้องใช้น้ำน้อยลง รดน้ำเมล็ดกระเทียมของคุณให้ลึกแต่ไม่บ่อย (ปล่อยให้พื้นผิวแห้งระหว่างการรดน้ำ แต่ให้ชื้นลึกหลายนิ้ว) สิ่งนี้จะกระตุ้นให้รากงอกลึกขึ้นเพื่อหาน้ำ แทนที่จะอยู่ในบริเวณตอนบนของดินที่มีอุณหภูมิสูงขึ้น

7. กำจัดเตียงกระเทียมของคุณ

วัชพืชที่เติบโตในกระเทียมของคุณทำให้เกิดการแข่งขันที่ไม่จำเป็นสำหรับสารอาหารและน้ำ กำจัดวัชพืชสวนของคุณเป็นประจำ! การคลุมดินยังช่วยลดปริมาณวัชพืชที่กำลังเติบโตอีกด้วย

8. แกะก้านออกทันที

สเคปคือก้านดอกที่กระเทียมแข็งผลิตในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน หมั่นตรวจสอบกระเทียมที่กำลังเติบโตและนำออกที่ระดับใบ น่ากินทั้งนั้น อย่าทิ้ง! ไม่ควรปล่อยให้พวกมันเติบโตเพราะเป็นการดึงพลังงานจากการปลูกหัวกระเทียม

9. เก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระเทียมของคุณโตเต็มที่ก่อนเก็บเกี่ยว เมื่อกระเทียมของคุณพร้อม มันจะไม่เติบโตอีกต่อไปและถือว่าสุกเมื่อส่วนยอดมีสีน้ำตาล 1/3 (สี่ใบล่าง) หรือเมื่อมันร่วงหล่น (สำหรับพันธุ์คออ่อน)

เมื่อหัวกระเทียมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ให้หยุดรดน้ำ เก็บเกี่ยวกระเทียม 2 สัปดาห์ต่อมาและทำให้แห้ง อย่ารอนานเกินไป มิฉะนั้น ชั้นเคลือบจะเริ่มแตกและไม่คงอยู่เช่นกัน ระวังให้ดีเพราะกระเทียมของคุณจะไม่พร้อมในเวลาเดียวกัน ดังนั้นควรเก็บกระเทียมแต่ละหัวตามต้องการ

6 เคล็ดลับในการปลูกผักสวนครัวให้สมบูรณ์แบบ

ผัก 10 ชนิด ปลูกได้ในที่ร่ม