12 เคล็ดลับในการปลูกพริกในสวนของคุณ

เคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณปลูกพริกได้จำนวนมาก รักษาพืชให้แข็งแรง และเพิ่มผลผลิตของคุณ

พริกมีอยู่ทั่วไปในสวนผัก พริกหยวกไม่มีแคปไซซิน จึงไม่ร้อนเหมือนพริกบางชนิด พริกสามารถรับประทานแบบดิบๆ ได้ แต่มักใช้ในสูตรอาหารอื่นๆ

พริกปลูกค่อนข้างง่าย แต่มีเคล็ดลับเล็กน้อยในการปลูกพริกซึ่งจะทำให้คุณได้ผลผลิตที่ดีกว่า

ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจะเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวพริกหวานกรุบกรอบมากมายเพื่อเลี้ยงครอบครัวของคุณในฤดูร้อนนี้

1) พริกหลากสี

เมื่อคุณไปที่ร้านขายของชำ คุณจะเห็นพริกหลากสี แต่พริกแดงและพริกเขียวเป็นพริกที่มีจำหน่ายมากที่สุด

พริกแดงและพริกเขียวเป็นพืชชนิดเดียวกันจริง ๆ สีขึ้นอยู่กับความสุกของผลไม้ ในตอนแรกพวกมันจะเป็นสีเขียวจากนั้นหากทิ้งไว้บนต้นไม้พวกมันจะกลายเป็นสีแดง เนื่องจากพริกแดงอยู่บนต้นได้นานกว่า จึงมีวิตามินซีสูงกว่าและมีแนวโน้มที่จะหวานกว่าพริกเขียว

พริกมีทั้งสีม่วง เหลือง ส้ม น้ำตาลหรือขาว พวกมันเป็นพืชที่แตกต่างกันและคุณสามารถปลูกได้มากกว่าหนึ่งพันธุ์เพื่อให้ได้สีที่หลากหลายในสูตรอาหารของคุณ

2) การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการปลูกพริก

พริกไทยชอบแสงแดดมาก ดังนั้นเลือกจุดในสวนของคุณที่พวกมันสามารถเพลิดเพลินกับแสงแดดได้ทั้งวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีร่มเงาจากต้นไม้หรือพืชสูงอื่นๆ เช่น ทานตะวันหรือมะเขือเทศ

พริกชอบดินที่ระบายน้ำได้ดี พวกเขาไม่ชอบเดินลุยน้ำ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณนั้นระบายน้ำได้ดี พวกเขาชอบดินระดับกลางที่มีทรายและดินเหนียว

พวกเขาชอบค่า pH ของดินระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 หากคุณไม่ทราบค่า pH ของดิน ให้ซื้อชุดทดสอบและทำการปรับเปลี่ยนที่จำเป็น

ก่อนปลูกพริก ให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยลงในดินและไถพรวน วิธีนี้จะช่วยปรับปรุงการระบายน้ำและให้สารอาหารแก่พริก

อย่าปลูกพริกในบริเวณที่คุณเพิ่งปลูกมะเขือเทศ มะเขือยาว หรือมันฝรั่ง พืชเหล่านี้ดึงดูดโรคเดียวกันที่อาจเป็นอันตรายต่อพริก ไวรัสและเชื้อราสามารถอาศัยอยู่ในดินได้ไม่กี่ปี ดังนั้นให้รออย่างน้อยสามปีก่อนปลูกในพื้นที่เดียวกัน

3) เมื่อจะปลูกพริก

พริกชอบความร้อน ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องการเริ่มจากเมล็ดในสวน ปลูกไว้เพื่อเริ่มต้นประมาณ 8 ถึง 10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายที่คาดไว้หรือซื้อต้นกล้าจากเรือนกระจก

พริกยังใช้เวลาประมาณสองถึงสามเดือนในการโตเต็มที่ ดังนั้นการปลูกจากต้นกล้าจะทำให้พวกมันเริ่มต้นได้ดีกว่าการปลูกจากเมล็ด

พริกหนุ่มไม่ชอบอุณหภูมิที่เย็น ทำให้พวกเขาคุ้นเคยกับการอยู่ข้างนอกโดยวางไว้ข้างนอกตอนกลางวันและข้างในตอนกลางคืนเพื่อไม่ให้พวกมันออกไปในที่เย็นจัดในตอนกลางคืน หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์พวกเขาควรจะพร้อมที่จะปลูก

4) การปลูกพริกไทย

เมื่อตอนกลางคืนมีอุณหภูมิอย่างน้อย 15°C คุณสามารถปลูกพริกในสวนได้ คุณสามารถอุ่นดินด้วยการคลุมด้วยพลาสติกสีดำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกพริกไทย

เมื่อปลูกอย่าปลูกให้ลึกกว่าที่อยู่ในกระถาง พริกไม่ชอบปลูกลึก เว้นระยะห่างกันประมาณ 45 ถึง 60 ซม.

5) การเลือกเพื่อนร่วมสวนพริกไทยที่เหมาะสม

ปลูกพริกใกล้กับมะเขือเทศ. มะเขือเทศช่วยป้องกันแมลงปีกแข็งและจุลินทรีย์ในดินเพื่อปกป้องพริก

พริกยังสามารถปลูกใกล้กับแตงกวา แครอท มะเขือยาว และหัวหอม หากคุณมีปัญหากับด้วง ให้ปลูกเจอราเนียมหรือพิทูเนียใกล้กับพริกของคุณ

โหระพาเติบโตได้ดีใกล้กับพริกและป้องกันแมลง ผักชีฝรั่งดึงดูดแมลงผสมเกสรและตัวต่อบางชนิดซึ่งขับไล่เพลี้ย

หลีกเลี่ยงการปลูกบรอกโคลี กะหล่ำปลี หรือมัสตาร์ดใกล้กับพริกของคุณ คุณควรหลีกเลี่ยงการปลูกพริกใกล้กับยี่หร่าหรือถั่วเขียว

6) รองรับ

คุณไม่จำเป็นต้องปักหลักพริก แต่สามารถกันไม่ให้หล่นจากพื้นได้ หากพืชของคุณล้ม พวกมันก็จะอ่อนแอต่อศัตรูพืชและจุลินทรีย์ในดิน

7) ทำคลุมด้วยหญ้าที่ดี

พริกชอบให้อากาศอบอุ่นและมีดินที่ระบายน้ำได้ดี ดังนั้นการคลุมดินรอบๆ ต้นไม้จึงเป็นสิ่งจำเป็น คลุมด้วยหญ้าสีเข้มดูดซับความร้อนจากดวงอาทิตย์มากขึ้นเพื่อให้ดินอบอุ่น

พริกยังชอบหญ้าที่ตัดแล้ว หญ้าคลุมดินช่วยป้องกันไม่ให้วัชพืชเข้ามาในสวนของคุณอย่างรวดเร็วและทำลายรากพืช

8) การรดน้ำที่เหมาะสม

พริกต้องการน้ำมาก ประมาณ 2-5 ซม. ต่อสัปดาห์ สังเกตปริมาณน้ำที่ได้รับจากฝนด้วยมาตรวัดปริมาณน้ำฝน และเติมน้ำถ้าจำเป็น

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่อากาศร้อนหรือในวันที่อากาศร้อนจัด คุณอาจต้องรดน้ำวันละสองครั้ง หากพริกของคุณแห้งเกินไป มันอาจกลายเป็นรสขมได้

อย่างไรก็ตาม การให้น้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเสียหายหรือทำให้ดอกไม้เน่าได้

9) การตัดแต่งกิ่งต้นพริกไทย

นำดอกแรกออกจากแต่ละต้น สิ่งนี้บังคับให้พืชใช้พลังงานในการเจริญเติบโตทั้งต้น ไม่ใช่แค่ผลไม้

สิ่งนี้สามารถช่วยให้พืชผลิตพริกได้มากขึ้นในภายหลัง และคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้น

10) ปุ๋ย

หากคุณใส่ปุ๋ยในสวนของคุณ ให้รอจนกว่าพริกจะเริ่มก่อตัว พริกไม่ชอบไนโตรเจนมาก ดังนั้นให้มองหาปุ๋ยที่ไม่มีไนโตรเจนมาก ไนโตรเจนมากเกินไปอาจทำให้พืชผลิตใบมากขึ้นแทนที่จะเป็นดอกและพริก

11) ศัตรูพืช

ด้วงหมัดและเพลี้ยรักพริก หากคุณสังเกตเห็นศัตรูพืชเหล่านี้บนพริกของคุณ ให้ใช้ยาฆ่าแมลงแบบออร์แกนิกที่ปลอดภัยสำหรับพืชผัก

12) การเก็บเกี่ยวพริก

พริกเขียวพร้อมที่จะเก็บประมาณ 60 ถึง 90 วันหลังจากปลูก เก็บพริกเมื่อได้ขนาดและสีที่ต้องการ พวกมันจะเป็นสีเขียวก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีแดง ยิ่งพริกอยู่บนต้นนานเท่าไหร่ พริกก็จะยิ่งหวานและมีวิตามินซีมากขึ้นเท่านั้น

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พืชเสียหาย ให้ใช้มีดหั่นผลไม้โดยเหลือก้านพริกไทยไว้ประมาณ 2 ซม.

ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจะเพลิดเพลินไปกับการเก็บเกี่ยวพริกที่อุดมสมบูรณ์ในปีนี้ พริกค่อนข้างปลูกง่าย แต่เคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้พืชของคุณแข็งแรงและเพิ่มผลผลิต

วิธีการปลูกต้นอะโวคาโดจากหลุม

7 เคล็ดลับในการปลูกราสเบอร์รี่ในสวนของคุณ